Pâques et la gastronomie espagnole

Pâques et la gastronomie espagnole

Nous sommes déjà à Pâques. Et qui dit Pâques, dit vacances de printemps qui approchent à grands pas et qui permettent à tous les parents de faire une pause, des jours plus longs et le soleil qui nous gratifie de sa présence de plus en plus souvent… Qui dit Pâques, dit...
Journée internationale des femmes

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8 mars, Journée internationale de la femme Des millions de personnes dans le monde entier manifestent à cette date pour commémorer la lutte de longue date des femmes pour l’égalité des droits. Cette journée est officiellement célébrée depuis 1975, date à...
Noël est là… Vous êtes prets?

Noël est là… Vous êtes prets?

Qu’est-ce qu’on mange à Noël en Espagne ?   Le mois de décembre est arrivé ! Et qui dit décembre, dit Noël ! Noël, lumières, décorations, fêtes, repas, cadeaux… Et pour beaucoup d’entre nous, ceux qui reçoivent amis et familles chez eux,...
Ma Cheffe préférée, Carmen

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La journée mondiale du chef Il y a quelques jours, le 20 octobre, a été célébrée la Journée mondiale du chef, en reconnaissance de toutes les personnes qui préparent quotidiennement les plats les plus exquis du monde. Selon les références historiques, le premier chef...
Manifeste de La Cocina de Carmen

Manifeste de La Cocina de Carmen

La Cocina de Carmen à comme seule mission celle de transmettre, d’un point de vue simple, ludique et convivial, les valeurs de la gastronomie espagnole. La gastronomie espagnole… Oui, oui…Ce que nous mangeons en Espagne, dans les restaurants, dans...

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