Atelier de cuisine « Croquetas »
50,00 €
Qui n’aime pas les croquetas ? Dans cet atelier, je vous apprendrai la technique pour réaliser de délicieuses croquettes : la pâte, le tournage, la panure, la friture… Une fois la technique maîtrisée, place à l’imagination ! Vous aurez envie d’expérimenter une multitude de saveurs…
Nous apprendrons à faire trois types de croquettes différentes:
- Classique. A base de béchamel et de jambon, une bouchée crémeuse et savoureuse.
- Liquide. Avec une technique plus moderne, on obtient une croquette très croustillante à l’extérieur et pratiquement liquide à l’intérieur. Une explosion de saveurs et de textures. Et dans ce cas, du fromage.
- Douceur. Et pour terminer l’atelier sur une note sucrée, une délicieuse croquette au chocolat.
Mes ateliers de cuisine espagnole sont conçus pour t’apprendre à préparer des tapas authentiques et délicieuses dans une ambiance conviviale et amusante. Tu repartiras avec des compétences culinaires nouvelles et la confiance nécessaire pour préparer ces mets chez toi. Concrètement :
- Tous mes ateliers de cuisine sont pratiques, donc nous cuisinerons ensemble avec tous les participants.
- Tu n'as pas besoin d'avoir une formation en cuisine. Il te suffit d'être attentif, d'avoir envie d'apprendre et de t'amuser.
- Les ateliers durent environ 3 heures.
- Tous mes ateliers comprennent : la préparation du menu, une boisson et tu pourras emporter chez toi ce que nous aurons cuisiné.
- Les groupes sont limités à 6 personnes maximum. Et un minimum de 3 personnes est requis pour pouvoir organiser le cours.
- Les menus affichés sur le site peuvent être sujets à des modifications en fonction de la disponibilité des ingrédients. Si des changements de dernière minute se produisent, je t'en informerai le plus rapidement possible.
- Il n'est pas nécessaire d'apporter quoi que ce soit à l'atelier. J'ai tous les ustensiles et matériaux nécessaires. Cependant, si tu ne veux pas te salir, tu peux apporter ton propre tablier.
- Si tu as des allergies ou des intolérances alimentaires, fais-le moi savoir au moment de réserver l'atelier.
- Je te demande d'être ponctuel(le) au rendez-vous afin que nous puissions tous commencer l'atelier en même temps.
- Si pour une raison quelconque tu ne peux pas venir à l'atelier, préviens-moi 48 heures à l'avance. Passé ce délai, aucun changement ni annulation ne pourront être effectués. Je ne réalise pas de remboursements, mais tu peux : chercher un autre cours, céder ta place à une autre personne ou obtenir un bon d'achat d'une valeur équivalente au montant du cours, que tu pourras dépenser sur le site de La Cocina de Carmen (validité de 1 an).
Additional information
| Allergènes | Gluten, Lait, Œufs |
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